डेस्क: सुप्रीम कोर्ट ने गुरुवार को कहा कि उसे लोगों, खासकर बढ़ते बच्चों की सेहत की चिंता है। कोर्ट चाहता है कि फूड सेफ्टी से जुड़े सभी लोग ज़्यादा नमक, चीनी और फैट वाले पैकेज्ड प्रोडक्ट्स के पैकेट के सामने चेतावनी वाले लेबल लगाने के मुद्दे पर ‘राष्ट्रीय हित’ में विचार करें। जस्टिस जेबी पारदीवाला और के विनोद चंद्रन की बेंच ने कहा कि वह इस “गंभीर मामले” पर स्टेकहोल्डर्स से कुछ जानकारी मांगने के लिए एक विस्तृत आदेश जारी करेगी।
बेंच ने कहा, “हमें सिर्फ़ लोगों, खासकर बढ़ते बच्चों की सेहत की चिंता है। हम चाहते हैं कि सभी संबंधित लोग राष्ट्रीय हित में इस मामले पर विचार करें।” बेंच ने यह भी संकेत दिया कि आदेश एक-दो दिन में अपलोड कर दिया जाएगा। सुप्रीम कोर्ट ने कहा कि उसने इस मुद्दे पर कुछ होमवर्क भी किया है और पक्षों से कहा है कि वे अपलोड होने वाले आदेश का अध्ययन करें। साथ ही, मामले की सुनवाई के लिए 28 सितंबर की तारीख तय की।
एक पब्लिक चैरिटेबल ट्रस्ट ‘3S एंड अवर हेल्थ सोसाइटी’ की याचिका पर हुई संक्षिप्त सुनवाई के दौरान, बेंच ने फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया (FSSAI) से कहा कि पैकेज्ड फूड प्रोडक्ट्स में मौजूद चीज़ों की जानकारी हमेशा पैकेट के पीछे होती है, लेकिन क्या अथॉरिटी ने कोई गाइडलाइन बनाई है कि अगर कोई चीज़ इस सीमा से ज़्यादा हो, तो उसे ज़्यादा चीनी, नमक या फैट वाला माना जाए? FSSAI की ओर से पेश सीनियर एडवोकेट मनिंदर सिंह ने कहा कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पैकेट के पीछे दो तरह की जानकारी देना ज़रूरी है।
उन्होंने बताया कि जानकारी 100 ग्राम की मात्रा और प्रति सर्विंग मात्रा के आधार पर दिखानी होती है। एक इंटरवेनर (मामले में शामिल होने वाले पक्ष) की ओर से पेश सीनियर एडवोकेट देवदत्त कामत ने कहा कि सरकार ‘कुरकुरे’ स्नैक प्रोडक्ट को अंडे और नमकीन काजू जैसे पौष्टिक भोजन के बराबर ही मान रही है। उन्होंने कहा कि अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड पर ज़्यादा सख्त चेतावनी होनी चाहिए।
उन्होंने कहा, “लाल रंग नॉन-वेजिटेरियन के लिए और हरा रंग वेजिटेरियन के लिए होता है। इसलिए, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड आइटम के मामले में चेतावनी वाले लेबल के लिए लाल रंग के बजाय किसी और रंग का इस्तेमाल किया जा सकता है।” बेंच ने उनके सुझावों को रिकॉर्ड पर लिया और कहा कि वह एक आदेश जारी करेगी, जिसे एक-दो दिन में अपलोड कर दिया जाएगा।
इससे पहले, FSSAI ने सुप्रीम कोर्ट को बताया था कि उसने उन खाद्य उत्पादों के लिए लाल रंग का एक साफ़ दिखने वाला ‘फ्रंट-ऑफ-पैक’ चेतावनी लेबल लगाने का प्रस्ताव दिया है जिनमें सैचुरेटेड फैट, चीनी और नमक की मात्रा ज़्यादा होती है। सुप्रीम कोर्ट में दाखिल एक अनुपालन हलफनामे में, FSSAI ने कहा कि इस प्रस्ताव का मकसद उपभोक्ताओं को उन खाद्य उत्पादों के बारे में एक सरल, साफ़ और आसानी से समझ में आने वाली चेतावनी देना है जिनमें चिंताजनक पोषक तत्व ज़्यादा मात्रा में होते हैं।
हलफनामे में कहा गया है, “ICMR-NIN द्वारा जारी ‘भारतीयों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश, 2024’ के तहत तय सीमाओं के आधार पर, उन खाद्य उत्पादों के लिए लाल रंग के षट्कोणीय (छह कोनों वाले) आकार का एक साफ़ दिखने वाला ‘फ्रंट-ऑफ-पैक’ चेतावनी लेबल लगाने का प्रस्ताव है, जिनमें निम्नलिखित चिंताजनक पोषक तत्वों में से कोई दो या अधिक ज़्यादा मात्रा में हों: अतिरिक्त सैचुरेटेड फैट, अतिरिक्त चीनी और नमक।”
इसमें कहा गया है कि चेतावनी लेबल पर ज़रूरी जानकारी जैसे ‘ज़्यादा फैट’, ‘ज़्यादा चीनी’, ‘ज़्यादा नमक’ और/या ‘बहुत ज़्यादा मीठा पेय’ (जैसा भी मामला हो) लिखी होगी, ताकि उपभोक्ता आसानी से उन उत्पादों की पहचान कर सकें जिनमें बताए गए पोषक तत्व ज़्यादा मात्रा में हैं। यह हलफनामा सुप्रीम कोर्ट के 13 अगस्त के आदेश के अनुपालन में दाखिल किया गया था, जो ‘3S एंड आवर हेल्थ सोसाइटी’ नाम के पब्लिक चैरिटेबल ट्रस्ट की याचिका पर सुनवाई के दौरान दिया गया था।
याचिकाकर्ता, जिनका प्रतिनिधित्व वकील राजीव शंकर द्विवेदी कर रहे थे, ने केंद्र, राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों से पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर अनिवार्य ‘फ्रंट-ऑफ-पैकेज’ चेतावनी लेबल (FOPL) लागू करने के निर्देश देने की मांग की है। 13 अगस्त को, सुप्रीम कोर्ट ने केंद्र को प्री-पैकेज्ड खाद्य उत्पादों पर ‘फ्रंट-ऑफ-पैकेज-लेबलिंग’ के विज़ुअल रूप (दिखने के तरीके) पर फैसला करने का निर्देश देते हुए पूछा था कि क्या भारत को एक अविकसित देश ही बने रहना चाहिए।
कोर्ट ने कहा था कि वह केंद्र सरकार के इस रुख से सहमत नहीं है कि अंतरराष्ट्रीय मानकों, खासकर विकसित देशों के मानकों से मेल खाना संभव नहीं है। ‘फ्रंट-ऑफ-पैकेज लेबलिंग’ (FOPL) खाद्य पैकेजिंग पर पोषण संबंधी जानकारी देने वाला एक ग्राफिक है जो उपभोक्ताओं को भोजन की खरीद और स्वस्थ आहार विकल्पों के बारे में सही फैसला लेने में मदद कर सकता है। कोर्ट ने कहा है कि जागरूकता पैदा करने के लिए FOPL ज़रूरी है, खासकर बढ़ते बच्चों के बीच जो जंक फूड की लत के शिकार होते जा रहे हैं। इसने पैक्ड फ़ूड पर वॉर्निंग लेबल लगाने में देरी के लिए FSSAI की कड़ी आलोचना की और कहा कि भारत में मोटापे को पब्लिक हेल्थ की एक चुनौती माना गया है।
इसने केंद्र सरकार से यह भी कहा कि वह एक्सपर्ट्स से सलाह ले और FOPL के विज़ुअल रूप (रंगीन इंडिकेटर, समझाने वाले शब्द, नंबर, अक्षर या सिंबल, न्यूमेरिकल जानकारी, प्रतिशत) पर कोई फ़ैसला करे। बेंच ने सख़्ती से कहा, “अगर केंद्र सरकार खुद ऐसा करती है, तो अच्छी बात है। वरना, हम आगे के निर्देश जारी करेंगे।” बेंच ने सरकार को फ़ाइनल फ़ैसला रिकॉर्ड पर रखने के लिए दो हफ़्ते का समय दिया।
