चंडीगढ़ (निशांत झा) : ब्रिटिश कोलंबिया कॉलेज ऑफ मैनेजमेंट एंड स्किल स्कूल (BCCM) ने ला पिनोज़ पिज़्ज़ा जो भारत की सबसे तेजी से बढ़ती पिज़्ज़ा चेन में से एक है, के साथ एक स्ट्रेटेजिक पार्टनरशिप की घोषणा की है। इस साझेदारी का उद्देश्य हॉस्पिटैलिटी और फूड सर्विस इंडस्ट्री के लिए कुशल प्रोफेशनल्स तैयार करना है, जिससे ला पिनोज़ पिज़्ज़ा के देशभर में बढ़ते आउटलेट्स को सक्षम और प्रशिक्षित स्टाफ मिल सके। इस समझौते पर मंगलवार को चंडीगढ़ में हस्ताक्षर किए गए।
ला पिनोज़ पिज़्ज़ा जो भारत की सबसे तेजी से बढ़ती पिज़्ज़ा चेन में से एक है, ने BCCM के साथ मिलकर एक विशेष प्रशिक्षण कार्यक्रम विकसित किया है। इसके तहत छात्रों को हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री के आवश्यक कौशल सिखाए जाएंगे। इनमें कस्टमर सर्विस, फूड हैंडलिंग, हाइजीन प्रोटोकॉल, किचन ऑपरेशंस, स्टाफ मैनेजमेंट और बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन शामिल हैं। यह प्रशिक्षण छात्रों को तेजी से बढ़ते रेस्टोरेंट सेक्टर में रोजगार के लिए पूरी तरह से तैयार करेगा।
BCCM और La Pinoz Pizza के सहयोग के प्रमुख लाभ :
BCCM के छात्रों को इंडस्ट्री-अनुकूल प्रशिक्षण मिलेगा।
La Pinoz Pizza को योग्य और प्रशिक्षित कर्मचारी उपलब्ध होंगे।
छात्रों को प्रशिक्षण पूरा करने के बाद रोजगार के अवसर प्राप्त होंगे।
हॉस्पिटैलिटी और QSR इंडस्ट्री में पेशेवर विकास को बढ़ावा मिलेगा।
इस प्रोग्राम के जरिए छात्रों को रियल-वर्ल्ड अनुभव मिलेगा और वे सीधे जॉब प्लेसमेंट के लिए तैयार होंगे।
BCCM के CEO दीपक झा ने इस साझेदारी को युवाओं के लिए बड़ा अवसर बताया, ‘यह कोलैबोरेशन छात्रों को न केवल नौकरी दिलाने में मदद करेगा, बल्कि उन्हें एंटरप्रेन्योरशिप, ओवरसीज़ जॉब्स, हॉस्पिटैलिटी, क्रूज़ लाइन्स और रिटेल इंडस्ट्री में करियर बनाने का भी अवसर देगा।’
ला पिनोज़ पिज़्ज़ा के COO प्रदीप पिल्लई ने कहा, ‘हमारी कंपनी तेजी से आगे बढ़ रही है और हमें कुशल प्रोफेशनल्स की जरूरत है। BCCM के साथ यह साझेदारी हमें ऐसे टैलेंटेड और प्रशिक्षित कर्मचारी देने में मदद करेगी, जो हमारी सर्विस क्वालिटी को और बेहतर बनाएंगे।’
ला पिनोज़ पिज़्ज़ा की संस्थापक और सीएमडी सनम कपूर और ईशा कपूर ने कहा, ‘यह साझेदारी ऐकडेमिक के बीच एक मजबूत पुल का काम करेगी, जिससे छात्रों को स्ट्रक्चर्ड ट्रेनिंग और बेहतर रोजगार के अवसर मिलेंगे। हमारा लक्ष्य है कि इस साझेदारी के माध्यम से हजारों युवाओं को न केवल जॉब मिले, बल्कि वे इस इंडस्ट्री में लंबे समय तक सफलता प्राप्त कर सके।’
ला पिनोज़ पिज़्ज़ा का विस्तार :
2025 तक 1,000+ आउटलेट्स है। ला पिनोज़ पिज़्ज़ा वर्तमान में भारत में 800 आउटलेट्स चला रहा है और 2025 तक यह संख्या 1,000 से अधिक हो जाएगी।
COO प्रदीप पिल्लई के अनुसार, ‘हमें 2025 में लगभग 3,000 नए प्रोफेशनल्स की जरूरत होगी, जिसका मतलब है हर महीने 150 से 250 नए कर्मचारी। BCCM के साथ हमारी साझेदारी से हमें एक काबिल और प्रशिक्षित वर्कफोर्स मिलेगी।’
BCCM का हॉस्पिटैलिटी ट्रेनिंग में योगदान :
BCCM लंबे समय से हॉस्पिटैलिटी सेक्टर के लिए नवाचार-संचालित शिक्षा प्रणाली पर काम कर रहा है। कॉलेज में छात्रों को उद्योग-अनुकूल शिक्षा प्रदान की जाती है, जिसमें उन्हें क्लासरूम लर्निंग के साथ-साथ हैंड्स-ऑन ट्रेनिंग भी दी जाती है। La Pinoz Pizza के साथ इस सहयोग से छात्रों को वास्तविक दुनिया के वर्क एनवायरनमेंट में काम करने का अवसर मिलेगा, जिससे वे उद्योग की चुनौतियों के लिए बेहतर तरीके से तैयार हो सकें।
BCCM के हॉस्पिटैलिटी कोर्सेज में छात्रों को विशेष रूप से कस्टमर इंटरैक्शन, मेन्यू प्लानिंग, फूड प्रेजेंटेशन, किचन मैनेजमेंट और बिजनेस स्ट्रेटेजी जैसे विषयों पर गहराई से प्रशिक्षण दिया जाता है। यह सुनिश्चित करता है कि छात्रों को केवल ज्ञान ही नहीं, बल्कि एक मजबूत कैरियर पथ भी मिले।
यह सहयोग एकेडमिक साझेदारी को मजबूत करने और QSR सेक्टर के लिए कुशल प्रोफेशनल्स तैयार करने की दिशा में एक बड़ा कदम है। BCCM और ला पिनोज़ पिज़्ज़ा मिलकर भारत में हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री का भविष्य संवारने के लिए प्रतिबद्ध हैं।